Bart Spuijbroek en Marieke Pieters bestuursleden Slow Food Noord Nederland; Wijnand en Petra, wil jullie namens Slow Food bedanken voor dit prachtige weekend. Heel fijn te zien dat we na onze Puglia trip 2015 zo’n mooi vervolg hebben kunnen organiseren en wat ons betreft maken we jaarlijks n Italië weekend. Het is duidelijk dat er in Italië heel veel Slow Food te vinden is. Daarnaast willen we ook andere landen gaan bezoeken. Wij houden jullie op de hoogte. Namens Slow Food, Marieke en Bart.